為幼兒準備的副食品豆類製品全採用合格廠商標示非基因改造食品
幼兒成長快速，需要熱量高，但胃容量小。所以需要少量多餐，如果在正餐兩餐中間能加
一道點心，不但可補充熱量也能吃得更營養
點心類食物
食材；鮮奶、馬鈴薯、洋蔥，葡萄乾、蛋黃，麵粉
(一)將所有食材煮熟打成泥備用 捲心餅
麵粉加蛋做成薄餅煎熟，將(一)食材裹在麵餅
上，將麵餅捲起來，做成捲心餅，可沾著優格吃
造型薄餅 吐司三明治
將(一)食材加一些麵粉，桿成薄餅，鍋裡加 土司去邊，切成四方形，在兩片土司中間加上
些油加熱煎熟後用模型壓出圖案即可 (一)，將吐司炸至金黃色即可
先將烤箱預熱，全麥土司四分之一個去邊切小塊，150CC
鮮奶，一個雞蛋和糖一小匙將糖加入牛奶中溶解後，再倒入
蛋液中混合均勻最後放進切丁的吐司烤箱預熱至180度將材
料放入烤約15分鐘，等表面呈金黃色即可。 後期食物適合
一歲半後吃
法式全麥土司
土司去邊，切成三角形，蛋打 散後加入鮮奶攪拌均勻，
土司沾上蛋液放入油 鍋煎成金黃色餵食前沾上蜂蜜即可
食用(適用一歲以上)，一歲以內幼兒食用，不可加蜂蜜
蔬菜餅:麵粉、 青豆仁、高麗菜、紅蘿蔔、蛋、少許鹽(也可加鮪魚)
雞蛋＋麵粉煎好後再放上草莓醬
綜合水果＋葡萄乾＋優格（水果切丁）
把芋頭和南瓜煮熟後搗成泥和糯米粉調和做成糯米糰後，搓成小湯圓，沾上蛋黃液，再裹上
一層杏仁粉或黑榖粉，拿到鍋裡蒸熟
蒸熟杏仁湯圓、黑榖粉湯圓 紅豆雙色湯圓
將糯米糰沾上蛋黃液，再裹上麵包粉，起油鍋，用小火煎成金黃色即可
蒸蛋糕 材料:奶油、低筋麵粉，發泡粉、雞蛋 牛奶地瓜蒸蛋
水果紅豆鮮奶凍 材料:吉利T、鮮奶、紅豆、 材料:吐司、自製果醬，如:草莓醬、桑葚醬或鳳
草莓、奇異果 梨醬
蔬菜鬆餅 材料:鬆餅粉、冷凍蔬菜、牛奶、 無皮南瓜派 材料:南瓜、蛋、鮮奶油、披薩
菜起司球 材料:紅蘿蔔、荷蘭芹、蛋、牛乳、 蒸蘋果布丁 材料:蛋黃、蘋果、馬鈴薯、配方奶
麵包粉 、起司粉 粉
蝦餅 材料:馬鈴薯泥、蝦子、玉米、麵包粉 將蝦子剁成泥加上玉米與馬鈴薯泥，外層裹
上麵包粉，鍋子加熱，倒少許油，用小火煎
至兩面金黃色
煎好的蝦餅
蘋果牛奶蒸蛋(用蘋果可去掉蛋的腥味) 米蛋糕與自打柳橙汁
非基因改造豆漿加紅豆奶凍 甜湯:綠豆、小米、西米露
蒸芋頭可樂餅，山藥蓮子湯 甜湯；白木耳、紅棗、枸杞
蒸芭蕉蛋糕與南瓜蛋糕
食材:1白細砂糖、2蛋、3低筋麵粉、4奶油、5泡打粉、芭蕉，南瓜
將1與2加 一起打至發泡後等於A 將兩條芭蕉打成泥，與C材料拌勻
再與3、4、5加在一起攪拌均勻
等於B A+B等於C
先在容器內層抹上一層油 等待要蒸的芭蕉蛋糕
將芭蕉切成六小段，舖在上層後，在舖上材料C
將剩下的材料C與南瓜絲加在一起 等待要蒸的南瓜蛋糕
蒸好的南瓜蛋糕、芭蕉蛋糕
芭蕉蛋糕 南瓜蛋糕
披薩
製做披薩的材料；厚土司、蕃茄醬、洋蔥 先抹上蕃茄醬
玉米、洋菇、鳳梨、蕃茄、青豆，培根、起司
將材料一一舖上
最後灑上起司後送進烤箱，烤好後再灑上起司粉
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